5月24日，由中国焙烤食物糖成品工业协会、北京贝克瑞会展供职有限负担公司配合主办的第26届中国国际焙烤博览会（Bakery China 2024）告成落下帷幕。

　　本次展会领域再创史籍新高，320000平方米展览面积掩盖全家产链，吸引了来自环球30个国度与区域的2200余家展商携胜过10万个品牌参展。

　　历时四天，Bakery China 2024累计欢迎来自环球130个国度和区域的393009人次专业买家，此中海表买家胜过1万人次，改革史籍记载，为环球烘焙人打造了一场极具国际性、前瞻性、专业性、改进性的商贸与思念嘉会。

　　洽说、相易、体验、品鉴、进修、观摩，供需两头双向奔赴——可能说，现场涌动的不只仅是人潮，仍旧商机，更是深植行业的决心和信仰。

　　本届Bakery China 正在原有的原料、开发、包装、国际4大展现板块，细分20多个产物类目，齐集展现行业全体近况与细分界限繁荣机会，帮力焙烤食物家产满意区别场景和人群新需求改进繁荣，全方位饱励商贸对接更精准、更高效。

　　预造烘焙展区一连扩容，吸引包含立高、海融等多家上市公司正在内的300多家合连供应链品牌展现，全景吐露眼前炎热的预造烘焙赛道；矫健烘焙单品齐集上新，多家企业展现夸大低脂、低糖、低卡等矫健烘焙产物与办理计划，如正在养分、矫健、俊俏界限环球当先的改进者“帝斯曼-芬善意”也初度带来了矫健烘焙单品“天冬酰胺酶”；“焙烤+”展区，近300家优质品牌齐集展现了“焙烤+咖啡、茶饮、轻食、歇闲零食”交融的近况和繁荣趋向，同场多场面连咖啡、茶饮、披萨等赛事吐露了眼前最新的本领水准。

　　本届展会新增焙烤自有品牌展区，吸引了包含广州酒家、盒马烘焙、知味观、华美、玉佛禅寺、杨先生等诸多品牌参展，全家产链展现了从代工到终端自有品牌的最新本领和贸易形式；新增的乳成品展区吸引了包含80%的环球TOP 20乳成品品牌正在内的上百家国表里出名企业参展，赋能烘焙行业改进升级创新。

　　Bakery China 行动环球焙烤行业商贸相易的主要平台之一，2024年迎来了国际化的明显提速。本届展会的国际展区扩容胜过50%，吸引了包含日本、意大利等国度展团正在内的诸多国际企业和品牌参展，国际展商占比胜过20%。

　　Bakery China 2024历时4天，累计吸引来自东南亚、南亚、东北亚、中东、西欧、东欧&中欧等新兴墟市和高采购力墟市的二十余个买家团，参预的海表里专业买家胜过1万人次。正如主办方中国焙烤食物糖成品工业协会理事长正在开张致辞中提到的“中国焙烤行业和墟市将以尤其绽放和主动的式样，融入环球焙烤行业大舞台。”

　　为了更好地促使国表里客商的行业与音信相易，本届展会正在国际/中国港澳台展区举办Bakery China Talk“聚”说中表烘焙新实力专场，缠绕国际供应链品牌、国际连锁门店的本土化实习、区别国度特性烘焙本领相易、中法西点烘焙文明相易等焦点展开探求相易。

　　别的，本届展会还特设【国际商贸对接区】为环球行业客商供应精准商贸配对等供职胜过3000场次冰球突破。这场环球限造内的行业供应端与需求端的双向奔赴，促成了诸多商贸订单的现场告竣，促使了国表里的行业相易互动， Bakery China 2024通畅环球商贸协作的价钱取得彰显。

　　Bakery China现场，2200多家行业供应链品牌企业以现场展现冰球突破、操作演示、品鉴体验、线上直播等归纳多维的式样，向全行业首发的新产物、新本领、新运用、新办理计划，以至新贸易形式数以千计，全景展现行业最前沿的改进趋向。

　　缠绕“改进导向”焦点，本届展会不只持续举办“中国国际焙烤展改进产物奖”评比与颁奖行动，同时还初度举办改进“新实力”焦点展区与系列论坛，饱励业内企业络续改进开采以平安矫健为理念的产物和本领，帮推家产链上下游的协同改进协作，帮力行业新质坐蓐力繁荣。

　　本届展会还联手欧睿、Innova、英敏特等环球出名接头机构，齐集展现目前中国焙烤行业以及环球核心行业墟市繁荣的一手数据和改进趋向，以及反映环球减碳减排创议的Bakery China Go Green优越案例齐集展现。

　　从Bakery China行业平台到各参展企业、专业观多、行业媒体，聚焦“改进”同频共振，以集聚态势协力修建出行业生气“改进场”，打造中国焙烤行业最强改进风向标，洞见行业改进繁荣趋向创新。

　　为期4天的Bakery China 2024举办了包含“中粮糖业”第12届中国焙烤行业繁荣论坛正在内的近30场次行业论坛集会，聚焦改进原料、消费伸长、自有品牌、门店管束、“焙烤+”跨界、预造烘焙、门店管束等行业热门，为行业立体多维梳剃头展脉络、洞察趋向远景。多个行业细分界限的大数据与行业讲演现场宣告，帮力行业饱励前瞻头脑聚力向前！

　　展会时候，共举办4个焦点赛事、1个墟市、多个家产集群展区等多元行动，与会的贸易渠魁、行业专家、本领专家胜过1000名，可能说真正为行业打造了融“展+会+赛+秀+市+集”效用于一体的年度嘉会。

　　Bakery China 行动行业数字化的倡议者和践行者，充裕欺骗自己行业资源，“闭环”搭筑并一连美满行业数字化供职平台——焙烤商贸云（iBakeryChina）。这是集商贸对接、家产改进、相易进修、趋向洞察、展会供职于一体的焙烤行业数字化平台，是逾越时空范畴的焙烤家产线上空间。

　　本届展会，焙烤商贸云改进开采全行业创办的分层分馆展位图导航，同时告成完成平面展位图上展位与该展商线上企业商号及时买通，一连提拔参展企业的品牌曝光度和贸易价钱增值。

　　与此同时创新，本届展会主办方身体力行“Bakery China Go Green”方针，正在展商报到冰球突破、参展和考察指南、展商观多贸易咭片交互等方面统统完成电子化，赋能行业新质坐蓐力提拔。

　　Bakery China行动掩盖全家产链的商贸展览平台以及行业繁荣的风向标，永远通过改进开掘和满意行业家产升级与消费升级需求，一连为环球焙烤行业渠魁、专业人士以及种种焙烤家产从业职员、嗜好者供应改进头脑的分享平台、贸易价钱的链接平台，帮力中国焙烤行业高质料繁荣。

　　5月24日，由中国焙烤食物糖成品工业协会、北京贝克瑞会展供职有限负担公司配合主办的第26届中国国际焙烤博览会（Bakery China 2024）告成落下帷幕。冰球突破创新立异导向链接价钱 第26届中国国际焙烤博览会完好终结