“配料表上标注了0泡打粉、0蔗糖，这个产物好啊，就像自身家里做的相通。”6月19日，正在河北省秦皇岛市海港区的家惠超市里，杂粮花卷、杂粮馒头、大黄米油炸糕等各样产物摆满了冷柜，70多岁的市民敏详尽查看着包装上的配料表，最终挑选了“正在旗”品牌无增加剂的杂粮豆包和栗丁红枣窝头。“常食五谷杂粮，得来身体矫健。咱们这个年纪的人最珍视食物矫健、绿色。”敏告诉记者。

　　“‘正在旗’牌杂粮产物正在咱们超市卖得极端好，一个月能卖出1000多袋。”家惠超市的贩卖员刘真美告诉记者，正在各样产物中，顾客最嗜好进货无糖的大包装产物主食，矫健且实惠，而大黄米汤圆、粽子、黏豆包等产物则正在相应年节时求过于供。

　　如许受表地人青睐的杂粮主食出自秦皇岛市青龙满族自治县双合盛生态农产物有限公司。该公司董事长张得胜告诉记者，企业始末近10年的发达，方今已研发出了栗丁窝头、杂粮豆包、发糕等数十种产物，日临盆100吨杂粮主食。企业也许做大做强，告成诀窍正在于真材实料加摩登工艺装置两个方面。通盘杂粮产物，一切采用有着天下百佳深呼吸幼城之名的青龙当地产无公害杂粮行动原料。这里海拔高、日夜温差大，种出的杂粮品格更卓着。目前，企业贩卖收入以年均30%以上的速率增加，本年估计可望过亿元。产物热销国表里数十个地域，并入选北京2022年冬奥村（冬残奥村）守旧美食。

　　正在青龙县，凭借自然食材上风急速攻克墟市的企业远非双合盛一家。此中，河北嘉荣食物公司即是看中青龙的杂粮品格而从边境迁入该县肖营子镇的企业。据该公司卖力人王连柱先容，项目总投资5000万元，首要加工甜玉米罐头、玉米羹、红腰豆等产物主食。2018年修厂，次年加入临盆，仅两年时光就修成了3万多亩原料基地，引入了5个甜玉米良好种类，并酿成了年加工3200吨玉米、100吨红腰豆的临盆才气。目前，该企业产物不单进入了京东7鲜、牛街、华联高端等多个国内大中都会的超市，并且还远销表洋，年贩卖收入到达1800万元。

　　“幼幼离家回乡少，儿时回顾心间绕，黄米细面裹豆沙，就好那口黏豆包。”北京市民李岩表现，他十分嗜好青龙的杂粮主食，隔一周就得上超市进货一次，每次把冻得硬硬的黏豆包、黄馍馍等杂粮隔水蒸上几分钟，那热气腾腾的美食就出锅了，很有儿时寻求美食的感受。48岁的李岩珍视减脂减重，她说，尽管杂粮价钱更高些，她也情愿吃出矫健、吃出苗条。

　　跟着人们对杂粮食物消费的逐年添补，各地客商也慕名来到青龙洽讲互帮事宜。“原质料都是当地产的吗？不增加泡打粉是奈何做到松软美味的？”6月14日，特为从香港赶来查核的客商黄锡明饶有兴味地扣问着双合盛公司的原料产地、创造工艺以及取得了哪些国际认证等音信，以追求互帮，介入国际墟市开拓。当领会到双合盛、嘉荣等公司临盆的产物从原料到加工都永远周旋“真材实料+绿色加工”的临盆理念，并通过了ISO9001质料解决系统、ISO22000食物安闲解决系统以及美国FDA等多个国内国际系统认证时，黄锡明十分感兴味，表现将会与青龙的企业进一步商讨互帮形式，把优质的杂粮产物带入更宽大的国际墟市。

　　“矫健食物、绿色食物正在国际上都属于高端产物，有雄伟的发达潜力。”青龙县散布部长刘颖表现：“发达优质杂粮种类，打造特质食物工业链条，是咱们县屯子强盛的一项措施。”目前，该县正服从“周围化、集约化、协调化”发达思绪，正在选准一个好工业、打造一个好龙头、造就一个好墟市、革新一个好机造、酿成一个好链条等“5个好”上下光阴，发达农业工业化要点龙头企业58家，牵头创修农业工业化联结体9个，串起了上下游29家企业、54家互帮社，鼓动了8.95万庄家介入筹划。截至目前，全县共取得绿色食物认证9个，认证产量达6640吨，这就等于正在庄家与消费墟市之间架起了一座牢固的桥梁，完毕了临盆者和消费者之间的互利双赢。 （经济日报记者 宋美倩）青龙杂粮主食走俏市集