冰球突破中国经济网北京9月26日讯（记者郭涛）“咱们企业价钱观的第一句话，便是咱们做的食物是给家人吃的，从董事长再到每一个圣农民，都继承如许的理念。”福筑圣农集团副总裁廖俊杰展现。

　　动作2024年宇宙食物安定饱吹周国度层面的要点行径之一，以“诚信尚俭共享食安”为主旨的第十五届中国食物安定论坛昨日正在京举办。正在此中的对话枢纽，廖俊杰等参会嘉宾就提拔食物安定、提拔消费信仰等话题分享概念、伸开接洽。

　　由经济日报社主办，中国经济网承办，主旨为“诚信尚俭共享食安”的第十五届中国食物安定论坛9月25日正在京举办。图为福筑圣农集团常务副总裁廖俊杰。中国经济网记者裴幼阁/摄

　　官方新闻显示，圣农集团创筑于1983年，源委四十一年成长，变成一条集自立育种、饲料加工食品、种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡喂养食品、肉鸡加工、食物深加工、产物出售、疾餐连锁于一体的白羽肉鸡全物业链。

　　“这条物业链，从最上游的育种从来到最下游的终端出售，咱们的通盘临盆规划都正在链内完工。”廖俊杰展现，“这关于食物安定来说食品，有一个很大的效力，即可防食品、可控、可追溯。”

　　那么，云云长的物业链条，圣农又是若何保障各枢纽的食物安定的？据廖俊杰先容，最先是源流的育种枢纽，圣农的育种地选址武夷山天然掩护区的重心区域。正在圣农看来，好山好水养好鸡，由此智力确保鸡肉正在一层层迭代历程中的安定。

　　正在饲料枢纽，圣农的饲料优选东北玉米动作原料食品，正在源委质检后方可进入其饲料厂，并正在饲料临盆历程中全程无接触，从而保证安定。其它，圣农的养殖场也简直都散布正在山坳里，依山傍水。

　　“第一要存心做，第二从源流做，把控好每一个枢纽、细节，如许智力保障食物安定。”廖俊杰说道。

　　然而，一系列高程序的苛酷把控也断定了其的高本钱。若何正在保障产物格地、安定的同时，又能知足客户的既要食品、又要、还要，成为摆正在圣农眼前的困难食品。正在廖俊杰看来，动作供应商的一员，唯有通过研发、改进低落本身本钱，从而为客户创建价钱。

　　“圣农资产参加分表大，但圣农从来争持了下来。由于咱们相信一个观点，‘没有倒掉的行业，唯有倒掉的企业’。”廖俊杰说道。恰是如许的恪守，才教育了今朝的圣农，“目前，圣农界限环球排名第6，亚洲排名第1，每年加工肉鸡数目8亿只。”圣农食品廖豪杰：紧抓源流把控细节结果食物安定