美藤果Sacha inchi（plukenetia volubilis）是属大戟科多年生木质藤本植物，原孕育正在海拔80-1700m的南美洲安第斯山脉区域热带雨林。美藤果结出的果实具有着标记太阳之子星星的概况，是印加文雅巅峰时代的天然遗产之一，是印加文雅最地步的传承。这种植物正在土著住户中应用已有3000年史乘。

　　这是一种表形似星形的生果，种籽孕育正在星形果荚内。它也被称为印加果、印加花生或sacha花生、印加花生、星星果等多种叫法。

　　美藤果油源产自南美洲安第斯山脉的热带雨林，正在该区域美藤果油食用史乘已有上千年，美藤果榨取出来的植物油中富含大方的不饱和脂肪酸和维生素等养分物质食品。

　　美藤果油的首要因素是脂肪酸，总不饱和脂肪酸含量为92-94%，此中-亚麻酸（-3）含量43.83-48.6%，亚油酸（-6）含量36.4-38.8%，油酸（-9）7.5-11.11%食品。人体不行合成需正在表界摄入的一定脂肪酸（-亚麻酸和亚油酸总量）高达80.23-82.63 %，各项优质脂肪酸含量全盘平衡。因其出色的特色，美藤果油也被称为“超等食物”。

　　素食者无法通过饮食中摄取深海鱼油或鱼油等含有大方Omega-3的食材及保健食物，是以自然、植物性的填充尤为主要。无论是直接饮用美藤果油或是以胶囊包裹的美藤果油保健食物，或者是其它花样美藤果产物食用，都是很理念的填充由来。

　　因为现正在存在饮食习俗，凡是常应用的油脂多为布局不变的饱和脂肪酸，比方猪油、牛油或以omega-6为主的大豆油、沙拉油，导致表食族摄取的omega-3屡屡亏空，填充印加果油能够摄取到平素饮食所缺乏的omega-3。

　　因为饮食习俗的相合，也跟着年纪的增加，吃得少、天然摄取的油脂也少，印加果油能够填充饮食中摄取亏空的omeg-3食品、omega-6、omega-9，同时推进新陈代谢，帮帮支柱矫健。

　　美藤果油具有特别韵味，拥有植物果香气息，用于凉拌沙拉很适合，或者搭配蜂蜜其他果酱，酱料实行食用也很不错。

　　美藤果油富含不饱和脂肪酸食品，养分丰饶，为保障其养分成份，倡导低温烹饪，不倡导实行油炸高温食用。

　　烧饭前到场一勺子美藤果油，不惟有能增长香气，还能帮帮养分摄取，倡导每一杯米到场5ml美藤果油就能够。

　　美藤果油养分价格高，平素食用能够搭配植物油调停应用，如搭配菜籽油，玉米油等实行比例调停食用。

　　美藤果油是太平的食物，并没有韶华的限定，倡导可正在饭前饭后吃，但抉择正在饭前吃，成效更好，如许可避免罗致过量的油脂，增长饱腹感，可使进食量有所把握。

　　美藤果油大大都人能够应用，然而为了太平起见，个别人群（永远食用药物、妊妇、哺乳期等）倡导商量医师后再遵从专业指示摄取。适量的美藤果油能够增加矫健，但过量摄取容易因无法罗致导致不舒适，美藤果油摄取能够遵从阐述倡导适量应用。

　　【告白】免责声明：本实质为告白，相干素材由告白主供给，告白主对本告白实质实在切性控造。本网颁发方针正在于通报更多音信，并不代表本网赞许其见识和对其确切性控造，告白实质仅供读者参考。

　　音信音信任职许可证音像成品出书许可证播送电视节目筑造筹备许可证收集视听许可证收集文明筹备许可证食品超等食物美藤果（印加果）油填补好油好拣选