现正在人们的饮食风俗中，提到现正在的主食，首当其冲的便是面粉和大米。之前北方人酷好面粉，而南方人酷好大米，只是跟着社会的兴盛，北方人也越来越爱吃大米了，而南方的包子/面食铺也越来越多。实在放正在以前，白面和大米并不如现正在如许拥有巨额市集，可供人们抉择的主食物种多，可谓是五谷杂粮各显法术。薏苡仁就也曾被看成主食，只只是现在多地舍弃种植，本年继续高价主食，农夫却不笑观了。

　　薏苡仁又称薏苡，有些地方也被叫做珍珠米，是一种兼具药用和食用效力的保健食物。以前薏苡仁也曾是人们的主食，看成炊事食用，早正在2000多年前的汉朝人们就依然起先吃了。现正在人们偏疼五谷杂粮，更加是正在寻觅矫健存在的大布景下，养分更丰厚并且也更矫健的粮食，相对来说更受接待，薏苡仁便是表率的代表之一。

　　正在人们深远的概念中，薏苡仁拥有很好的祛湿成效，更加是到了夏日，人们特意去买，同时正在配上少许红豆和大米，熬成浓稠鲜味的红豆薏苡粥主食，绝顶适合正在酷暑的夏日食用。现正在消费者对薏苡仁有很高的认同度，行家广泛以为这种粗粮养分矫健还兼具食疗效力，存在中也应当多吃。

　　固然薏苡仁有必然的市集需求，然则这并不代表它很抢手，最少它没有像幼麦和大米雷同，成为存在的必要品。现正在良多地方都将薏苡仁舍弃种植了主食，由于这种作物的产量低，采收辛苦，加工用度高，市集需求有限，近几年的需求量都正在5至6万吨。

　　对待农夫来说，种薏苡仁有点辛苦不媚谄，欠好种也欠好卖，以是良多区域都将它舍弃了。现在国内紧要的产区召集正在贵州冰球突破，仅这一个地方生产的薏苡仁就可能知足宇宙的需求了。

　　良多农夫并不爱种薏苡仁，由于对它不看好，只是让人没念到的是，本年薏苡仁公然继续高价。因为客岁减产，薏苡仁的价钱涨到了10元一斤，属于史乘高价（寻终年份一斤4-5元），这个价钱让有些农夫感应不测，事实薏苡仁的价钱不停都比拟安闲，客岁云云疾捷地大涨有些不太寻常。良多农夫对此也并不笑观，对后期薏苡仁的兴盛也不看好。

　　固然薏苡仁卖到了高价，然则上半年受到疫情的影响，薏苡仁的出售被打乱冰球突破，库存消磨少，库存量再有2-3万吨，然而9月份又即将产新，本年天气要求还不错，估计新的薏苡仁会取得丰产冰球突破，库存大和丰产这两个身分会或许率拉低价钱，少许农夫以为，本年产新后的薏苡仁价钱不会太高。

　　客岁薏苡仁的价钱属于史乘最高价，紧要仍旧受减产影响，对待农夫来说，种薏苡仁实在并不划算，约束和其它的粮食比拟并不简便，产量却比拟低，并且市集价钱也并不是很高，辛苦还不挣钱，倒不如种少许其它的作物。并且现正在贵州生产的薏苡仁完整可能知足市集需求，加进步口的薏苡仁价钱更低主食，农夫零落种植也没有太大的角逐力。你若何看呢？返回搜狐，查看更多冰球突破曾被当主食目前多地裁汰耕耘本年连接高价农夫却不笑观了