吉林省四平市地处天下三大“黄金玉米带”之一的松辽平原内地，是中国粮食行业协会定名的“中国优质玉米之都”，这里的玉米形美色亮、气香味甜，是国度地舆符号产物。2023年主食，四平玉米产量87.47亿斤，同比扩张3.06%。有了好产物只是第一步，症结是卖出好价钱。推进玉米主食化，加疾玉米食物加工家当升级，便是这方面的有用抓手。

　　鼎力成长鲜食玉米。跟着生计程度延续抬高，人们对鲜食玉米的需求越来越大。招商引资主食、家当孵化、品牌教育，颠末一系列的盘算与搜求，四平市的鲜食玉米加工企业延续增加，家当领域疾速强盛。2023年，四平鲜食玉米种植面积4.78万亩，同比增进53.1%。通过线下、线上多种发售式样，鲜食玉米越来越多地被端上了消费者的餐桌。

　　玉米主食名堂繁多。玉米不光能煮着吃、烤着吃，还可能打成玉米面做饼子、发糕、饺子皮、面条等主食。多样服法的一大症结，正在于可能临盆出口感与成效俱佳的玉米特种粉。近年来，四平市相闭玉米加工企业勉力于临盆玉米特种粉主食系列产物，已告竣玉米主食全链成长。多样化的高品格玉米主食、菜肴和烘焙食物，抬高了消费者对玉米主食的认知度与经受度，为拓展市集打下了好基本。吉林四平：纵深推动玉米主食化